Ir al contenido principal

Entradas

Cupcake muñeco de nieve

Hola, se acerca la navidad, así que aprovechando las fechas en las que estamos y el ambiente festivo que se respira se me ocurrió hacer unos bonitos y navideños cupcakes de muñeco de nieve.


Éstos cupcakes son ideales para llevar a una fiesta o incluso para colocar en una mesa dulce de temática navideña, seguro que quedan preciosos y no dejan indiferente a nadie.
Y sabéis que es lo mejor de todo, pues que son muy fáciles de hacer.
Así que aquí os dejo el vídeo que también encontraréis en mi canal de youtube Mi tarta preferida en el que enseño a decorar éstos cupcakes paso a paso.
Espero que os gusten y os animéis a hacerlos.
https://youtu.be/Ks9669fK84I


Y aquí os dejo por escrito los materiales que necesitaremos por si queréis copiarlos y guardarlos.
    - un rodillo para fondant
    - un rodillo con textura
    - fondant de distintos colores
    - estecas
    - cortadores redondos de distintos tamaños
    - colorante en polvo rosa y un pincel.
Y bueno, ya sabéis, si tenéis alguna duda…
Entradas recientes

Crema catalana

Hola, ésta semana os traigo la receta de un postre típico de Cataluña, una deliciosa crema catalana.
En Cataluña la suelen hacer el día del padre, pero he de decir que cualquier día del año es bueno para disfrutar de ésta delicia.


Ésta crema tiene una textura muy ligera, cremosa y suave y un aroma delicioso que la hacen muy apetecible, además no es un postre pesado por lo que es ideal para tomar después de una comida o cena copiosa lo que la hace una opción muy buena ahora que se acercan las navidades para preparar como postre de nuestras comidas y cenas navideñas.
Así que aquí os dejo el vídeo que también encontraréis en mi canal de YouTube Mi tarta preferida en el que enseño como hacerla.
Espero que os guste y os animéis a hacerla.
https://youtu.be/zrRSxupW7Ic


Y como siempre, aquí os dejo losingredientes por escrito por si queréis copiarlos y guardarlos.
El modo de preparación lo podéis ver en el vídeo.
    - 4 yemas de huevo L
    - 500ml de leche
    - 100gr de azúcar
    - la pie…

Bizcocho de maíz sin gluten y sin lactosa

Hola, hay muchas personas que no pueden comer todo lo que les gustaría porque son intolerantes al gluten y la lactosa, así que la receta de ésta semana va dedicada a todos ellos.
En ésta ocasión os traigo la receta de un delicioso bizcocho de maíz sin gluten y sin lactosa.


Éste bizcocho al estar hecho con harina de maíz sin refinar tiene un color amarillo intenso, he de decir que es muy tierno y jugoso y a parte de ser muy fácil de hacer tiene un sabor absolutamente delicioso.
Podéis hacerlo para el desayuno o la merienda y con una taza de café o té va perfecto, además nos aportará la energía suficiente para empezar bien el día y lo mejor de todo es que al no tener gluten ni lactosa lo pueden comer todos en casa.
Aquí os dejo el vídeo que también encontraréis en mi canal de youtube Mi tarta preferida en el que enseño paso a paso como hacerlo, espero que os guste y os animéis a hacerlo.
https://youtu.be/vvBrOl651Pg


Aquí os dejo los ingredientes por escrito por si queréis copiarlos y gu…

Galletas de chocolate blanco y nueces

Hola, ésta semana os traigo una receta de las que más me gusta hacer, unas deliciosas galletas de chocolate blanco y nueces.
Estás galletas son tan fáciles de preparar que podéis hacerlas incluso con los más pequeños de la casa y seguro que a ellos les encanta pasar un ratito con vosotros haciendo galletas y sobre todo comiéndoselas.


La verdad es que estas galletas son perfectas para cualquier ocasión, yo las suelo hacer para el desayuno o para acompañar el café o el té, pero en una mesa dulce también quedarán ideales.
Y bueno, aquí os dejo el vídeo que también encontraréis en mi canal de YouTube Mi tarta preferida donde explicó paso a paso como hacer éstas delicias.
Espero que os guste y os animéis a hacerlas.
https://youtu.be/fynxBjkoMeU

Q
Y aquí os dejo los ingredientes por escrito por si queréis copiarlos y guardarlos.
El modo de preparación lo podéis ver en el vídeo.
    - 2 huevos M
    - 150gr de azúcar blanco
    - 150gr de azúcar moreno
    - 1cdta de extracto o esencia vaini…

Brazo de gitano de fresas con nata

Hola, ésta semana os traigo una receta que a mi me encanta, os voy a enseñar como hacer un Brazo de gitano o como lo llaman en otros países Brazo de reina de fresas con nata.


Ésta combinación de sabores me gusta mucho, y el bizcocho es súper tierno y esponjoso.
Vais a ver que no sólo es fácil de hacer sino que ademas ésta buenísimo y es perfecto para cualquier ocasión especial que tengáis o simplemente como postre, cualquier momento es bueno para probar un trocito de ésta delicia.
Aquí os dejo el vídeo que también podéis ver en mi canal de youtube Mi tarta preferida
Espero que os guste y os animéis a hacerlo 😊
https://youtu.be/9KF2hdYKwc4


Y como siempre aquí os dejo los ingredientes por escrito por si queréis copiarlos y guardarlos.
El modo de preparación lo podéis ver en el vídeo.
Ingredientes para el bizcocho:
    - 5 huevos L
    - 125gr de azúcar
    - 125gr de harina
    - una pizca de sal
    - 1cdta de vainilla
Y para el relleno y la decoración:
    - 500ml de nata o crema pa…

Dulce o carne de membrillo

Hola, ésta semana aprovechando que estamos en temporada de membrillos y que en casa no paraban de pedirmelo me decidí a hacer dulce o carne de membrillo.
Donde yo vivo lo llamamos dulce de membrillo, pero dependiendo de la ciudad o el país en el que viváis lo llaman así o también carne de membrillo.


Éste dulce es ideal para tomar de postre o en el desayuno o la merienda, además os recomiendo que lo probéis combinándolo con queso fresco, es una auténtica delicia, a mi personalmente me encanta así.
Vais a ver que con ésta receta no sólo os va a quedar un dulce de membrillo delicioso sino que además os va a resultar muy fácil de hacer.
Aquí os dejo el vídeo que también encontraréis en mi canal de YouTube Mi tarta preferida en el que explico paso a paso como hacer ésta delicia, espero que os guste y os animéis a hacerlo.
https://youtu.be/O1HJb05IvsE


Y como siempre hago aquí os dejo los ingredientes por escrito por si queréis copiarlos y guardarlos.
El modo de preparación lo podéis ver en e…

Almíbar o jarabe básico y de chocolate

Hola, en ésta ocasión quiero enseñaros como hacer dos tipos de almíbar o jarabe, uno básico y otro de chocolate que son perfectos para calar bizcochos y cupcakes a los que les darán un toque extra de jugosidad y sabor.
Aunque es algo muy básico y fácil de preparar se que muchas de vosotras estáis empezando en el mundo de la repostería y en más de una ocasión me habéis preguntado por este tipo de recetas, así que al final me he decidido a hacer éste tutorial que espero qué os sea de utilidad.
Así que no os entretengo más y os dejo con el vídeo tutorial que también podéis ver en mi canal de YouTube Mi tarta preferida donde enseño como hacer estos dos tipos de almíbar o jarabe.
https://youtu.be/uk5EsttMOI8


Y como siempre aquí os dejo los ingredientes por escrito por si queréis copiarlos y guardarlos.
El modo de preparación lo podéis ver en el vídeo.
Ingredientes para el almíbar básico:
    - 100gr de agua
    - 100gr de azúcar
Y para el almíbar de chocolate:
    - 100gr de agua
    - 100…