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Como rellenar y cubrir una tarta con ganache


Hola, ésta semana quiero enseñaros algo que creo que es muy importante a la hora de hacer una tarta y es como nivelar, rellenar y cubrir una tarta con ganache de chocolate dándole un acabado perfecto, dejando las paredes de la tarta completamente rectas, los bordes perfectos y un acabado liso y sin imperfecciones .
Vais a ver que no es nada complicado y el resultado es increíble. 
Aquí os dejo el video tutorial que también podéis ver en mi canal de YouTube Mi tarta preferida en el que explico paso a paso como hacerlo.
Espero que os guste.
https://youtu.be/J6GDaPu8pZA


Y ya sabéis, si tenéis alguna duda o simplemente queréis comentar me que tal os ha quedado vuestra tarta estaré encantada de responder a todos vuestros comentarios.
Un saludo y hasta la próxima publicación.

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Cómo hacer unas zapatillas converse de bebé con fondant

Hola.
Ahora que llega el buen tiempo y es cuando más bautizos se celebran , os voy a enseñar a hacer algo que creo que os será de mucha utilidad a la hora de hacer este tipo de tartas, unas zapatillas converse de bebé perfectas para una tarta de bautizo o baby shower.


Ya veréis que no es muy complicado y quedan preciosas. Los materiales que vamos a necesitar son los siguientes:
    -Estecas.     -Rotulador de tinta comestible  (para pintar la ralla de la suela).     -Un bisturí de repostería o un cuchillo para cortar el fondant.      -Varios cortadores  ( para hacer la insignia de converse, etc).     -Fondant de los colores elegidos ( se puede usar pasta de goma o añadirle al fondant cmc).     -Una plantilla para cortar las distintas partes de las zapatillas  que os dejo a continuación. 

Y bueno ya no me enrollo más, aquí os dejo el video tutorial que también podéis ver en mi canal de YouTube para que podáis empezar a hacer vuestras zapatillas, ya me contaréis que tal os salen.
https:/…

Mousse de chocolate

Hola, no os ha pasado en alguna ocasión que tenéis una comida o una cena especial con invitados y no sabéis que hacer de postre?, pues no os preocupéis más, os voy a enseñar como hacer una mousse de chocolate perfecta, con la que triunfareis entre vuestros invitados.
Esta mousse es muy fácil de elaborar y tiene una textura súper cremosa, ligera y un intenso sabor a chocolate.


Os aseguro que no va a dejar indiferente a nadie y será el colofón perfecto para finalizar una comida o una cena especial.
Así que no os entretengo más y os dejo con el vídeo tutorial que también podéis ver en mi canal de youtube Mi tarta preferida en el que enseño paso a paso como hacer ésta delicia.
Espero que os animéis a hacerla y os guste tanto como a mi.
https://youtu.be/qHRtiQLnNCM


Aquí os dejo los ingredientes por escrito por si queréis copiarlos y guardarlos.
El modo de preparación lo podéis ver en el vídeo.
    - 4 huevos L
    - 120gr de azúcar
    - 80gr de mantequilla
    - 200gr de chocolate negro
 …

Como hacer a Pikachu con fondant - Pokémon

Hola.  Hoy os voy a enseñar como hacer a uno de los personajes más emblemáticos de Pokémon con fondant, Pikachu. Éste simpático Pokémon es uno de los más queridos y ahora que se ha puesto tan de moda el juego Pokémon go uno de los más buscados.  En el video tutorial que os dejo a continuación y que también podéis ver en mi canal de YouTube os explico paso a paso y con todo lujo de detalles como hacerlo, vais a ver que no es complicado.
https://youtu.be/Lgh51lZ-3Fg

Si tenéis alguna duda o simplemente queréis contarme que lo habéis hecho y os ha quedado genial estaré encantada de responder a todos vuestros comentarios. Un saludo y hasta la próxima publicación.